Rezept
Ein einfaches, günstiges Rezept, das innerhalb von 60 Minuten zubereitet werden kann. Davon sind 45 Minuten Garzeit im Backofen.
Zutaten
- 2 große Süßkartoffeln
- 2 Stück Patros Käse, 180 g
- Streukäse, 150 g
- 3 Stück Zucchini
- 2 Stück weiße Zwiebeln
- 2 Stück Fleischtomaten
- 4 Stück Paprika
- Gewürze (Telofix, Salz, Pfeffer)
- Olivenöl, 100 ml
- 6 Stück Aufback-Toast-Brötchen
Zubereitung
Gemüse klein schneiden und in einer Auflaufform vermischen. Käse ebenfalls klein bröseln und untermischen. Danach nach Belieben würzen und Olivenöl darüber geben. Bei den Süßkartoffeln empfiehlt es sich, etwas Wasser mit in die Auflaufform zu geben.
Im Backofen bei 200 Grad ca. 45 Minuten garen lassen (die Süßkartoffeln brauchen evtl. 5 Minuten länger, bis sie schön weich sind).
Auflaufformen aus dem Ofen nehmen, kurz auskühlen lassen und währenddessen die Aufback-Toastbrötchen zubereiten.
Bilder
Kosten / Portion
Was mussten wir einkaufen und wieviel hat das gekostet?
Aus den folgenden Zutaten ergeben sich 6 Portionen:
| Was? | Kosten | Kosten / Portion |
|---|---|---|
| Süßkartoffeln groß, 2 Stück | 1,99 € | 0,33 € |
| Patros Käse, 180 g, 2 Stück | 3,32 € | 0,55 € |
| Streukäse, 150 g | 1,00 € | 0,17 € |
| Zucchini, 3 Stück | 0,79 € | 0,13 € |
| Zwiebeln weiß, 2 Stück | 0,49 € | 0,08 € |
| Fleischtomaten 2 Stück | 2,00 € | 0,34 € |
| Paprika, 4 Stück | 1,99 € | 0,34 € |
| Gewürze | 0,06 € | 0,01 € |
| Olivenöl, 100 ml | 1,20 € | 0,20 € |
| Aufback-Toastbrötchen, 6 Stück | 0,69 € | 0,12 € |
| Gesamt | 13,53 € | 2,26 € |
Variationen
Du kannst auch noch anderes Gemüse benutzen, wie z.B. Karotten oder Auberginen. Selbst Pilze kann man dazumischen.
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